美国旧金山市长观看茅台酒制作工艺宣传片
| 贵州茅台镇，距离美国旧金山市15000公里。10月13日下午，美国旧金山市华裔市长李孟贤专程赴约前往茅台酒厂，实现了时隔102年后，旧金山对茅台的首次回访。中国驻旧金山总领事馆副总领事邓繁华，茅台集团董事长袁仁国、总经理李保芳等陪同。 当日下午15时30分，李孟贤一行来到中国酒文化城，并被茅台酒跨越2000多年的历史纵深感所震撼。李孟贤说，他曾从相关的历史资料里读到，茅台酒起源于汉朝，当时称为蒟酱酒。身临茅台国酒文化城时，才真正感受到中华历史的源远流长及酒文化的博大精深。谈起初识茅台，李孟贤说，25年前，在中国参加晚宴时，第一次接触到茅台酒，喝下时的感觉真的很奇妙。 在中国酒文化城的大屏幕前，李孟贤夫妇一行被播放的电视片段吸引——102年前的1915年，茅台远赴旧金山参加巴拿马万国博览会，智摔酒瓶获金奖。李孟贤向袁仁国建议：能否复制1915年的茅台酒瓶进行陈列。袁仁国表示，将考虑复制1915年的茅台酒瓶进行展示陈列。 在茅台酒制作工艺电视宣传片前，当李孟贤目睹赤脚踩曲工艺时，他深感诧异。在讲解员介绍下，他了解到赤脚踩曲，是茅台酒制作中的一道重要工艺，源于古法，是避免破坏空气中的微生物，影响制酒的效果。李孟贤结合讲解员解说及自己的实地感受，对茅台酒生产源于独特工艺及不可复制的地理环境有了切身感受。那些在酒厂里看得见或看不见、闻得到或闻不到的神奇的微生物，正是组成茅台酒的重要元素。李孟贤说，他将把这种奇妙的感觉，原滋原味地带回旧金山。 在茅台酒厂酒库，李孟贤接受了茅台酒厂的真诚馈赠，袁仁国、李保芳为他举行封坛酒仪式。当工作人员将酒库一坛由著名勾酒师勾调的茅台酒打开时，李孟贤被扑鼻而来的酱香味打动，并感叹道：“太香了，我真想跳进去。”李孟贤表示，感谢茅台集团领导的热忱邀请，没来之前我就很喜欢茅台，通过今天的访问，现在更爱茅台。 随后，工作人员从酒坛里取出一勺窖藏多年的茅台酒请李孟贤一行品尝。茅台酒绵柔醇香的奇妙感觉，让一行人啧啧称奇。他们说，虽说在旧金山也有茅台酒销售，不过，在茅台酒的故乡品尝到的茅台酒，让人心情不一样，感受到一个企业的工匠精神，感受到中国在世界的崛起。 在中国酒文化城，李孟贤抑制不住激动用英文题词：“茅台人，你们在酿造世界顶级的酒……”题词末，李孟贤大书“I LOVE MOUTAI(我爱茅台)”。 |
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